Le Salon International de l'Agriculture de Paris se tient à la porte de Versailles du 25 février au 5 mars 2023.
Cette 59e édition concentre 4 000 animaux sur 4 hectares.

©PHOTOPQR/OUEST FRANCE/Mathieu Pattier ; Paris ; 02/03/2023  SIA 2023 Visite de Jean Lassalle

C'est un événement majeur pour le secteur de l'agriculture car il rassemble chaque année des professionnels, des agriculteurs, des éleveurs, des représentants de l'industrie agroalimentaire, des institutions publiques et des consommateurs venant du monde entier. 

©Bruno Levesque / IP3  ; Paris 28  Fevrier 2023 SIA 2023 Tour Eiffel de legumes stand de l'Interfel.

C'est l'un des plus grands salons consacrés à l'agriculture et à l'alimentation au monde. Après des mois de préparation en région, les filières vivent des journées ultra remplies, et les animaux y sont soumis à un important stress.

©Bruno Levesque / IP3  ; Paris 28  Fevrier 2023 SIA 2023

Le Salon International de l'Agriculture de Paris permet aux professionnels de présenter leurs produits, de rencontrer des clients potentiels, d'échanger des informations sur les dernières tendances et innovations, et de conclure des contrats commerciaux. 

©PHOTOPQR/LE PARISIEN/Arnaud Journois ; Paris ; 28/02/2023 ; SIA2023

Pour les agriculteurs et les éleveurs, c'est également une occasion de mettre en avant leur savoir-faire et leur engagement en faveur de la qualité et de la durabilité.

©PHOTOPQR/LE PARISIEN/Olivier corsan ; Paris ; 25/02/2023  SIA 2023 Ambiance

Le SIA est aussi un importat forum politique. Outre des politiquees de plan national, comme Emmanuel Macron venu cette année pendant 14 heures, les présidents des partis politiques ou les présidentiables viennent. Les présidents de régions viennent aussi saluer leurs producteurs locaux et les encourager.

©CHRISTOPHE PETIT TESSON / POOL/EPA/MAXPPP - Paris le 25/02/2023  La président Emmanuel Macron se lance dans la visite du SIA 2023

Les plus beaux spécimens d'élevage sont primés. Fromages et vins reçoivent aussi les médailles d'or, d'argent et de bronze.

©Bruno Levesque / IP3  Paris 28  Fevrier 2023 SIA 2023

De nombreuses entreprises agroalimentaires présentent de nouveaux produits, débouchés pour les productions agricoles.

©PHOTOPQR/OUEST FRANCE/Mathieu Pattier ; Paris ; 01/03/2023 ; SIA 2023

En termes de retombées financières, le Salon International de l'Agriculture de Paris est un événement économique important pour la France. Il génère des revenus pour les entreprises exposantes, les organisateurs, les prestataires de services et les hôtels de la région. 

©PHOTOPQR/OUEST FRANCE/Vincent MOUCHEL ; Paris ; 27/02/2023 ; SIA 2023 happening "Chips et agrobusiness, les nouveaux maraichers."

En moyenne, chaque visiteur dépense 91 euros lors de sa visite de la "plus grande ferme urbaine". 
Selon les organisateurs, le Salon International de l'Agriculture de Paris devrait attirer près de 700 000 visiteurs.

La France est le premier producteur agricole de l'Union européenne et l'un des plus grands exportateurs agricoles du monde. L'agriculture française est très diversifiée, avec une grande variété de cultures et d'élevages, allant des grandes cultures céréalières aux fruits et légumes, en passant par les élevages bovins, ovins, porcins et avicoles.

©LUDOVIC MARIN / POOL/EPA/MAXPPP - Paris le 25/02/2023 . SIA 2023 Visite du président Emmanuel Macron

BR. avec ChatGPT