[Focus] - Visite d'une ferme de chanvre biologique, productrice de Cannabidiol

Rédigé le 20/10/2022
Bogna Romankiewicz

A Maintenay, dans le Pas de Calais, une ferme cultive du chanvre biologique et produit du cannabidiol.
Les Mains Noires ont reçu la licence délivrée après étude des taux de CBD et de THC de la variété qu'ils cultivent. Leur fleur de chanvre biologique et locale est à 5/7% de CBD et inférieur à 0,3% de THC.




C'est une agriculture raisonnée, qui produit en permaculture, avec des graines anciennes des légumes variés.




Cette ferme travaille également avec un ESAT (Etablissement Social d'Aide par le Travail) qui cuisine aussi des coulis de tomates et des soupes de courges à partir de ses produits.




En France, la production de cannabidiol représente environ 1% de la consommation, le reste étant importé d'Italie ou de Suisse.




📷 PHOTOPQR/VOIX DU NORD/Johan BEN AZZOUZ ; 
Maintenay, le 19 octobre 2022 Reportage à la ferme des Mains Noires